Conseils de plantation

Les pépiniéristes consacrent beaucoup d'énergie à la culture, la sélection et l'entretien de leurs arbres fruitiers, un processus que nous souhaitons prolonger dans votre nouvelle plantation. C'est pour cette raison que nous vous donnons quelques conseils, sans engagement, pour la conservation, l'entretien et la plantation de vos arbres.

Plantation

La température du sol doit être inférieure à 8°C.
Il faut bien mouiller les racines avant la plantation ou bien les laisser se gorger d'eau pendant quelques heures. Nous vous conseillons d'immerger les racines des arbres dans l'eau pendant 24 heures avant la mise en terre.
Recouvrez d'une toile les arbres qui n'ont pas encore été plantés afin d'éviter leur dessèchement.
Immédiatement après la plantation, l'idéal est de pulvériser les arbres d'huile blanche en soirée (25 l/ha) de façon à lutter contre l'évaporation. Demandez conseil à votre fournisseur de produits phytosanitaires et/ou votre conseiller en horticulture.
Après la mise en terre, tassez la motte avec les pieds afin d'assurer un contact direct entre les racines et le sol. Au moment de la plantation, il est conseillé d'asperger généreusement les arbres (30-40mm) ou de les arroser une fois au seau. Vérifiez régulièrement le taux d'humidité du sol.
Au moment de répandre des engrais chimiques, prenez garde aux dégâts occasionnés par les embruns salins, lorsque les engrais se dissolvent, atteignent le trou de plantation et assèchent ensuite le sol. Dans un tel cas de figure, la valeur EC dans le trou de plantation est trop élevée et les racines de l'arbre brûlent.
Un sol bien structuré et de bonnes conditions de plantation sont les éléments sine qua non d'un enracinement réussi.
Recouvrir le contour de l'arbre (zone du sol entourant le tronc) de compost ou de champost (compost de champignons) contribue à un enracinement plus solide et facilite le maintien d'une fosse de plantation humide. Après la plantation, pensez à toujours recouvrir le contour de chaque arbre de 10-15 litres de compost/champost. Attention aux éventuelles teneurs en sel trop élevées du champost !
Les arbres doivent immédiatement être tuteurés après leur plantation.

Taille

Coupez toutes les brindilles situées sur un œil supérieur (faites de même pour les branches raides. N'y touchez plus jusqu'à la deuxième année de pousse). Rabattez la branche centrale à 15 cm en dessous de son point de croissance. Cet élagage favorise une meilleure repousse et réduit le risque d'arbustification (à l'instar du bearwood).
Éliminez les inflorescences fanées après la (seconde) floraison, en utilisant des produits chimiques (demandez toujours conseil à votre fournisseur de produits phytosanitaires) ou à la main. Les plantations printanières sont très sensibles aux infections par le feu bactérien (Erwinia Amylovora) en raison de leur floraison tardive.

Livraison

Dès leur arrivée dans votre exploitation, humidifiez les arbres/racines et prévenez le dessèchement en les stockant dans un espace à l'abri des courants d'air.
Si les arbres ne sont pas plantés tout de suite, veillez à les ensiler puis à les conserver dans un endroit protégé. Plantez les arbres dans le sol jusqu'à hauteur de sélection environ afin d'éviter que les racines ne se dénudent en cas d'éventuel affaissement du sol.
En cas de gel modéré/rigoureux, il est conseillé d'abriter les arbres dans l'espace d'ensilage.
Après l'ensilage, mieux vaut les asperger de captane afin de protéger les petites blessures et les éventuels bris de branche contre les infections.
Protégez les arbres ainsi ensilés contre les lièvres et les lapins avec du treillis et contre les souris en répandant des granulés souricides.

Fertilisation

Fertilisation du sol (N-P-K) pour la plantation en fonction des résultats de l'analyse du sol.
Une alimentation foliaire en continu à base d'urée, de magnésium, de manganèse et de zinc (demandez conseil à votre fournisseur en produits phytosanitaires).

Pulvérisation

Protection en amont des plantations printanières contre l'Erwinia Amylovora par aspersions de cuivre en continu (oxychlorure de cuivre 3 kg/ha avec un peu d'eau 150 l/ha) et d'Aliette® (demandez conseil à votre fournisseur en produits phytosanitaires).

Conservation

La température optimale de conservation est de 0,5-1°C.
En cas de conservation dans un entrepôt ou une unité de stockage frigorifique, pensez à humidifier les arbres et surtout leurs racines tous les jours au moyen d'une brume fine puis recouvrez-les d'une toile.
Veillez à ce que les arbres ne soient pas placés dans un espace renfermant déjà des fruits (éthylène).
Un taux d'humidité élevé dans l'unité de stockage frigorifique est idéal pour les arbres. Prévoyez-y une aération permanente afin d'éliminer l'éthylène produit par les arbres et le CO₂.